Σοκολατένιο μωσαϊκό χωρίς αυγά

Μια σοκολατένια, δροσερή λιχουδιά για τις πρώτες ζεστές ημέρες (και κυρίως για να γλυκαίνουμε τις πικρές σκέψεις). Υλικά: Ένα πακέτο …

Πώς θα φτιάξεις κρουτόν

Είναι μικρά, νόστιμα και συνοδεύουν ιδανικά σούπες και πράσινες σαλάτες. Τα κρουτόν – ή, κατά τα δικά μας, μικρά κομμάτια …

Φτιάξε το δικό σου αρωματικό αλάτι

Φωτό: Στυλ.Ποντίκης / Golden Magazine Από μόνο του το αλάτι νοστιμίζει όλα τα φαγητά, οπότε φαντάζεσαι πού μπορεί να φτάσει …

Ένα νόστιμο και υγιεινό σάντουιτς με μανούρι και μαύρη ντομάτα

Αποτελεί μια εξαιρετικά χορταστική πρόταση για ένα γρήγορο φαγητό στη δουλειά ή οπουδήποτε χρειαστεί. Υλικά: 1 στρογγυλό πολύσπορο ψωμάκι Μια …

Σούσι χωρίς ωμό ψάρι

Αν σε εντυπωσιάζουν οπτικά τα μικρά ρολά σούσι, αλλά δε σου αρέσει το ωμό ψάρι, μπορείς να φτιάξεις τα δικά …

Κρέμα βάλσαμο για τις φτέρνες και τα χέρια

Ισχυρή ενυδατική κρέμα-μάσκα για σκασμένα χέρια και φτέρνες! Υλικά 1 κουταλιά σούπας μέλι3 κουταλιές σούπας ηλιέλαιο1/2 κουταλάκι γλυκού χυμός λεμόνι1 …

Κρητικός Ντάκος

Μουσκεύουμε με νερό 4 κρητικούς ντάκους ή παξιμάδια.  Στην συνέχεια τους διαβρέχουμε με ελαιόλαδο και αλατίζουμε.  Σκεπάζουμε τους ντάκους με …

Καλτσούνια – Καλιτσούνια

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη•  1 κιλό αλεύρι•  1 1/2 κούπα βούτυρο•  1 κούπα ζάχαρη•  1 κούπα γάλα•  2 κουταλιές αμμωνία•  …

Αντικρυστό ή οφτό κρέας..

Σας παραθέτω δύο διαφορετικές περιγραφές ψησίματος του αντικρυστού. Η πρώτη από τον Σοφοκλή Χαιρέτηκαι η δεύτερη από τον Όμηρο. Όπως …

Ξεροτήγανα Κρήτης

Πώς να φτιάξετε ξεροτήγανα Κρήτης. Υλικά 3 φλυτζ. τσαγιού αλεύρι 3 κουτ. σούπας χυμό πορτοκαλιού 4 κουτ. σούπας νερό 3 …

Κρητικά Λυχναράκια

Μόλις βγήκαν απο το φούρνο και το σπίτι μύρισε, και μάλιστα Κρητικό ! Μίσος Κρητικός , όσο μακριά και αν …